O Mirallo

"Es increíble que en tan poco tiempo la biodiversidad alimentaria haya caído junto a la cultura alimentaria. La globalización está haciendo mucho daño y nos ha tocado a nosotros defender este otro modelo de alimentación. Nosotros siempre abogamos por una alimentación autóctona y territorial que da identidad y vuelve a nuestros orígenes porque es lo más natural del mundo".
3 octubre, 2020
Calatayud y Zaragoza se pertrechan para forzar al Gobierno de Aragón a retirarles los fondos autonómicos con su oposición a la Ley de Memoria, en un caso contra el criterio de cuatro administraciones y en el otro basándose en un informe elaborado por dos expertos en historia medieval y antigua y una periodista, lo que anticipa conflictos de incierto desenlace en varios ámbitos de la esfera política
2 octubre, 2020
La Asociación por la Recuperación de la Memoria Histórica de Aragón (ARMHA) y la Asociación Fénix organizan la tercera edición de las jornadas ‘La Imagen de la Memoria’. Unas jornadas que se vertebran en torno al campo de concentración de Gurs, y que este año se expanden. El objetivo, sensibilizar a la ciudadanía aragonesa en la lucha contra el olvido. La herramienta, la cultura.
2 octubre, 2020
El 70% de las residencias en Aragón son privadas. Entre las, teóricamente, públicas, hay 15 que dependen del Gobierno de Aragón. Seis de ellas (todas en Zaragoza) son de gestión privada. Las adjudicaciones se hicieron, de media, con una rebaja de 4,44 millones de euros sobre el presupuesto base. Además, el Ejecutivo tiene 1.290 plazas concertadas y paga alrededor de 1.480 euros mensuales por cada una de ellas.
30 septiembre, 2020
Este juego de Consumo Conciencia es mucho más que un trivial, con sus tarjetas “Movidas” entran en escena pruebas y juegos que nos recuerdan a otros grandes clásicos como el Taboo, la mímica de las películas, o el monopoly con las casillas del hospital o la cárcel
30 septiembre, 2020
La acusación ha presentado recurso a la sentencia de la Audiencia de Zaragoza que absolvía a Idrissa Gueye. Ahora, sólo queda esperar si el Tribunal Supremo admite este recurso de casación
30 septiembre, 2020
Quico y María son las cabezas visibles de la Quesería Bajo el Roble, son cabreros del Pirineo Occidental oscense, haciendo frontera con Francia y cuidan de un rebaño de cabras que pasta todos los días en los bosques comunales de Aragüés del Puerto. Se alimentan de los bosques de robles, arces, pinos, enebros, encinas, avellanos, tilos, fresnos o manzanos, con un sotobosque de cornejos, aligustres, rosas silvestres, majuelos, endrinos, zarzamoras o durillos y un montón de leguminosas, también de hierbas casi perennes, muérdago, setas, cortezas de pino y a esto lo llaman "silvopastoralismo": el pastoreo dentro del bosque. Es su principal diferencia con otro tipo de ganaderías.
29 septiembre, 2020
Entrevista a Ana y Laura Marcén de Ecomonegros que han sabido encarar un proyecto de recuperación del entorno rural con agricultura ecológica, respeto del medio ambiente y alimentación saludable.
26 septiembre, 2020
Dos partidos distintos PSOE y PP, dos líderes diferentes Lambán y Azcón, pero la misma política sanitaria: favorecer el negocio de la sanidad privada en detrimento de la sanidad pública.
25 septiembre, 2020
En el caso del sector bancario del Estado español la definición puede cuadrar al cien por cien, más aún tras la fusión de Bankia y CaixaBank. Estamos hablando de una nueva entidad podría llegar a controlar la tercera parte del mercado tanto de crédito como de activos.
23 septiembre, 2020
Para la Asociación Libre de Abogados y Abogadas de Zaragoza (ALAZ) de las informaciones recientemente difundidas en prensa sobre el “informe” para el Grupo de Trabajo municipal sobre denominaciones viarias, "parece deducirse que la eliminación de los elementos contrarios a la memoria democrática puede entenderse como una potestad graciable por parte de la administración y no una obligación jurídicamente vinculante, lo que no es cierto", aseguran
19 septiembre, 2020