Explican que esta jornada llega en un momento en el que es necesario darle un impulso al proyecto: “Que nos conozca más gente, que se unan más socias, para poder ir asentando y afianzando esta nueva estructura, más grande y con muchas más posibilidades”
Esta plataforma apuesta por un modelo de alimentación de cercanía que sea respetuosa. La mayoría parte de la de carne actual no proviene de la ganadería extensiva de nuestros pueblos y comarcas, sino de granjas intensivas.
Con un presupuesto de 15 millones, finalmente ha costado 13 millones. Además lo hace después de un proceso participativo y con un objetivo claro, fomentar la alimentación saludable, sostenible y de cercanía. Una premisa en peligro tras la llegada del PP y la expresidenta de Torre Village al ayuntamiento, asegura Pedro Santisteve.
Tras la reunión con personas implicadas en la agroecología y los productos de proximidad, la plataforma ha asegurado que apostará por la producción ecológica como elemento de desarrollo. El apoyo técnico a potenciales productores y transformadores y la sensibilización por una alimentación saludable son las medidas fundamentales.
El CEIP Calixto Ariño de Zaragoza ha sido uno de los tres colegios piloto de Aragón donde este curso 2016-2017 se han implantado de forma experimental aulas para alumnos y alumnas de dos años. “Sólo un tercio del alumnado continuará en el centro el curso que viene”, señalan desde el sindicato.
La concejala de Educación e Inclusión, Arantza Gracia, ha presentado las medidas que se están poniendo en marcha. Estos compromisos son el fruto del proceso de participación impulsado por el Ayuntamiento, en el que vecinos y comerciantes aportaron sus propuestas
Desde hace meses diversos colectivos y asociaciones vienen trabajando en favor del Rastro de Zaragoza, tratando de visibilizar las bondades de un mercado ambulante como este, y lanzando propuestas en clave social, económica y urbanística que puedan darle un impulso