El Gobierno de Aragón alerta sobre "los riesgos del consumo excesivo de carne"

"El consumo de carne roja y procesada en exceso está relacionada con el riesgo de cáncer", así lo informa la web del Gobierno de Aragón, sin embargo en un "dislate errático y perverso" el presidente Lambán se hace oposición a sí mismo negando las recomendaciones de su Gobierno

Javier Lambán. Foto: PSOE Aragón

El presidente de Aragón, Javier Lambán, no pierde ocasión para polemizar en las redes sociales con comentarios poco reflexivos.

En esta ocasión Lambán no pudo reprimir su inquina contra Pedro Sánchez -su jefe en el PSOE- y ante unas declaraciones del ministro español Alberto Garzón que afirmaba que "el consumo excesivo de carne deteriora la salud", apostando por reducir su ingesta y aludiendo al "impacto ecológico de la ganadería intensiva", Lambán sentenciaba: "Hace miles de años que el hombre se alimenta de productos cárnicos. Son base de una dieta sana y sabrosa y de una economía imprescindible. Los ganaderos aragoneses tendrán siempre ayuda y apoyo del Gobierno de Aragón frente a dislates erráticos y perversos como el del ministro del ramo".

La DGA recomienda moderar el consumo de carne

En su web oficial, la Diputación General de Aragón recomienda a toda la ciudadanía aragonesa moderar el consumo de carne, y explica que "la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC), de la Organización Mundial de la Salud, publicará un informe sobre la relación del consumo de carne roja y carne procesada con el riesgo de cáncer".

"El informe de la IARC señala que para un individuo, el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal por su consumo de carne procesada es pequeño, pero este riesgo aumenta con la cantidad de carne consumida. El informe aún no se ha publicado en su totalidad", detalla la web oficial.

Asimismo, añade que "la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) aconseja mantener las actuales recomendaciones de Salud Pública sobre el consumo de carne: el consumo debe ser moderado, de no más de dos veces por semana, ya que el consumo continuado y excesivo se asocia a problemas de salud".

Lambán apuesta por la industria multinacional en detrimento de la ganadería aragonesa

El presidente Lambán hace caso omiso de las recomendaciones de salud de su Gobierno, incumple su propagandística Agenda 2030-50, y mantiene su apuesta por la ganadería industrial e intensiva, abandonando a su suerte a la ganadería aragonesa extensiva. Aquí recuperamos algunos ejemplos:

Tiembla Tocilandia: China sacude la ganadería industrial al frenar en seco las importaciones de cerdo

El gigante asiático comienza a recuperar los niveles de producción de cerdos previos a su epidemia de peste porcina, lo que deja sin destino el grueso de la desmesurada producción de carne de Aragón e inquieta a sus más de 4.000 granjeros y a los 3.000 obreros de sus mataderos. Lo contaba Eduardo Bayona hace unos días.

Alertan de la contaminación de los acuíferos en Graus por la ganadería intensiva

El pasado 21 de octubre de 2020 SOS Ribagorza presentó un escrito al Ayuntamiento de Graus comunicando los resultados obtenidos de la medición de nitratos en aguas de una serie de fuentes conocidas del municipio, capital de la comarca. "Los resultados fueron alarmantes", subraya la asociación en una nota de prensa.

La ONU advierte que el cambio climático depende de la reducción del consumo de carne

Según el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático de la ONU, “sería beneficioso para el clima y la salud humana que la gente de países desarrollados consumiera menos carne”. El modelo económico basado en la producción cárnica como el aragonés no es viable si se quiere revertir la destrucción de los recursos de la tierra.

Don Piero, Lambán, el fraude y un macromatadero

El Gobierno de Aragón conocía las investigaciones de la justicia polaca por fraude en el matadero propiedad de Piero Pini. A pocos días de la inauguración del matadero de Binéfar, el empresario italiano se encontraba en prisión por un fraude similar a la hacienda húngara. ¿Espera el gobierno de Lambán ser especial y que aquí no se defraude? Lo contaba Miguel Ángel Conejos en marzo de 2019.

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