La triste realidad de la empresa Litera Meat “es que, desde que este matadero abrió sus puertas, existe violación de derechos en prácticamente todas las áreas de la actividad laboral, muchos de ellos ya denunciados y sancionados por la Inspección de Trabajo”, recuerdan desde CNT Uesca, y su sección sindical en la empresa añade una relación de estos incumplimientos: “sobre horas extras, vacaciones, festivos, descansos diarios y semanales; constantes despidos por estar en situación de baja médica -producida precisamente, en muchas ocasiones, por ritmos desorbitados en las cintas de trabajo o por tener que deshuesar piezas de cerdo durante 10 horas al día con cuchillos desafilados-, por solicitar permisos para el cuidado de hijos e hijas o familiares a tu cargo o por prácticamente cualquier circunstancia de salud que impida a un trabajador ir a trabajar, faltas muy graves en materia de Prevención de Riesgos Laborales, etc”.
“Este matadero nos roba la salud, la dignidad y nuestras vidas”
Al respecto, cabe recordar que “se ha interpuesto una demanda de conciliación plural sin que, en ningún momento, la empresa haya querido sentarse a dialogar” con la sección sindical de CNT en Litera Meat. “Este matadero nos roba la salud, la dignidad y nuestras vidas. Obtiene beneficios millonarios a cambio de la salud de los trabajadores y trabajadoras”.
Litera Meat “no sólo se ha convertido en un lugar de trabajo insoportable, sino en un espacio donde la vida de las personas se reduce a números. Las cintas de despiece, que funcionan a un ritmo inhumano, sacrifican 900 cerdos por hora. Este frenesí industrial ha provocado accidentes laborales, lesiones graves y enfermedades que la empresa ignora sistemáticamente”, denuncian.
Por ello, desde la sección sindical de CNT en el matadero aseveran que la plantilla “se deja la salud trabajando muchísimas horas a un ritmo insoportable. Para esta empresa, los trabajadores son piezas que puede desechar y reemplazar”.
Un ambiente de miedo y represión
“En Litera Meat se consigue mantener en unas incuestionables condiciones de explotación laboral a más de 1.600 personas a base de un régimen hostil basado en sanciones y despidos completamente arbitrarios, administrado por la empresa y encargados afines que acorralan a todo aquél y aquella que pretende ejercer cualquier derecho que suponga la más mínima merma en la producción de ese día”, describen desde la sección sindical de CNT. “Pero, no somos esclavos de Pini -familia propietaria de la multinacional-, somos personas con derechos y trabajadores con dignidad y por eso mismo hemos decidido ir a la huelga”, recalcan.
🔴🎞️📢🥩 ¡A LA HUELGA EN LITERA MEAT CON CNT!
Merecemos respeto y condiciones de trabajo dignas. Hay algo que el dinero no puede comprar: ¡NUESTRA DIGNIDAD!
¡ORGANÍZATE Y LUCHA CON CNT! ¡ÚNETE A LA HUELGA!#LiteraMeatCNT #CuentaConCNT@CNTsindicato pic.twitter.com/jlljtIYIBD— CNT Huesca (@CNT_Huesca) December 1, 2024
Reivindicaciones claras: dignidad, respeto y justicia
“Esta huelga no es un capricho, es una medida desesperada para exigir lo que debería ser básico”, señalan desde CNT, y relatan algunas de las reivindicaciones: Reducir la velocidad de las cintas a un ritmo que no arruine la salud de los trabajadores. Revocar las sanciones y readmitir a los compañeros despedidos injustamente. Garantizar acceso libre al baño durante la jornada laboral, sin restricciones y cuando cada trabajador tenga la necesidad. Mejorar los equipos de protección y ropa de trabajo, cumpliendo el convenio colectivo. Permitir el afilado adecuado de los cuchillos, indispensable para prevenir accidentes. Y asegurar que las máquinas sean utilizadas de manera segura, con el número necesario de trabajadores y trabajadoras.
“La huelga tiene un objetivo claro: paralizar la producción para que la dirección de Litera Meat entienda que los trabajadores ya no están dispuestos a soportar más abusos. Si no escuchan las demandas de la plantilla, pararemos la máquina de explotación que han construido, porque aquí no se mueve ni una sola cinta sin las manos de los trabajadores”, enfatizan.
CNT, al lado de los trabajadores y trabajadoras
Desde la CNT y su sección sindical en Litera Meat, se reafirman en su “compromiso de luchar codo con codo con cada trabajador. No estamos aquí para negociar a puertas cerradas, estamos aquí para luchar junto a los trabajadores. Somos una sola voz, una sola fuerza, y esta lucha será nuestra victoria porque la dignidad no entiende de fronteras y con esta huelga queremos decir basta. Basta de explotación en Litera Meat”.
“Cuando nos unimos, tenemos el poder de enfrentarnos a quienes nos explotan”
Este pasado sábado, los trabajadores y trabajadoras de Litera Meat SLU se reunieron en Binéfar “para preparar la huelga convocada para los días 10, 11, 12 y 13 de diciembre”, y debatir sobre las condiciones laborales que enfrentan. Convocada por la Sección Sindical de CNT en Litera Meat y el sindicato CNT “la asamblea destacó por la unidad, la determinación y el espíritu combativo de quienes llevan años sufriendo abusos y explotación”.
La huelga, programada para paralizar las operaciones del matadero durante cuatro días, busca “visibilizar y denunciar las condiciones laborales inhumanas que los trabajadores de Litera Meat enfrentan: un ritmo de producción insostenible, restricciones abusivas al acceso al baño, sanciones arbitrarias y despidos represivos”, recuerdan desde CNT.
“Vamos a demostrar que, cuando nos unimos, tenemos el poder de enfrentarnos a quienes nos explotan”, expresó un miembro de la Sección Sindical de CNT, durante la asamblea.
La asamblea concluyó con un llamado a continuar organizándose y fortalecer la unión entre los trabajadores y trabajadoras. “El respeto y la dignidad no se regalan, se conquistan luchando. Este matadero no funcionará a costa de nuestra salud y nuestras vidas. Si Mario Pini no entra en razón, el 10 de diciembre pararemos las máquinas”, afirmó uno de los trabajadores al cierre del encuentro, entre aplausos de sus compañeros y compañeras.
Llamamiento a la solidaridad del conjunto de la sociedad aragonesa: “Por la dignidad de la clase trabajadora”
La plantilla de Litera Meat realizó en su asamblea de esta pasado sábado “un llamado a la sociedad aragonesa para que apoye su lucha, recordando que las condiciones laborales en el sector cárnico son un reflejo de las desigualdades que enfrentan millones de trabajadores migrantes y precarios en todo el mundo”.
Con un fuerte mensaje de “unidad y resistencia”, la asamblea dejó claro que “la huelga de diciembre será una demostración de fuerza y dignidad en la defensa de los derechos de los trabajadores de Litera Meat”.
Por todo ello, la CNT invita “a toda la sociedad aragonesa a apoyar esta huelga, que no solo busca dignificar un lugar de trabajo, sino defender los derechos fundamentales de quienes sostienen con su esfuerzo y sacrificio esta industria”.
