El bacalao y las torrijas se comen con faldica corta y corbata negra en la Semana Santa zaragozana

La Semana Santa de Zaragoza -Fiesta de Interés Turístico Internacional- vuelve tras dos años de ausencia con una amplia oferta gastronómica y de ocio dirigida a propias y foranas, combinando religión con negocio turístico-hostelero para conmemorar la muerte y entierro de Jesús de Nazaret bajo el lema “¡Vívela!”

torrijas
Foto: Vicky Cheng en unsplash

Tras dos años de parón por la pandemia de COVID-19 y tras el tradicional y popular Carnaval, vuelve la gran fiesta de primavera a la capital del país bajo el lema ‘Semana Santa Zaragoza 2022 ¡Vívela!’ donde se espera que más de 4.000 tambores y bombos resuenen por las calles del centro de la ciudad, cortado y semi-paralizado durante una semana para celebrar los eventos turísticos, hosteleros, religiosos, y gastronómicos, que el Ayuntamiento de Zaragoza ha organizado.

La Semana Santa es el segundo periodo del año con mayor actividad turística en la ciudad, solo superado por los Pilares, y alcanza un impacto económico valorado en 29,4 millones de euros, según un estudio de la Universidad de Zaragoza.

El Ayuntamiento de Zaragoza acogió este pasado lunes la presentación oficial de los actos de la fiestas de la Semana Santa 2022 en el salón municipal de recepciones con la presencia del alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, y la vicealcaldesa, Sara Fernández, junto al presidente de la Coordinadora de Cofradías de Tambores y Bombos, Mariano Julve.

El Santo Entierro: el muerto al hoyo y el vivo al bollo

En Zaragoza este dicho se cumple a rajatabla durante las fiestas de primavera ‘Semana Santa Zaragoza 2022. ¡Vívela!’ pues mientras se conmemora la muerte y entierro de Jesús de Nazaret, se celebra también el ‘Gastropasión’ para disfrutar de la cocina aragonesa con las especialidades típicas de estas fiestas.

Así, entre el 9 y el 18 de abril, Zaragoza acogerá una nueva edición de las jornadas gastronómicas ‘Gastropasión’, organizadas por una coordinadora de Bares y Restaurantes junto a la Coordinadora de Cofradías. “El objetivo es recuperar la cocina tradicional de cuaresma y ofrecer a turistas y visitantes una oferta atractiva que complementa al patrimonio cultural de la Semana Santa”, aseguran desde el Ayuntamiento de Zaragoza.

“Más de 40 establecimientos participan en esta iniciativa, que en esta ocasión se amplía con un nuevo aliciente, GastroTour, que incluye tres recorridos gastronómicos para disfrutar de exquisitas recetas de bacalao, torrijas y menús especiales”, aseguran desde el equipo de gobierno de Jorge Azcón.

Azcón obliga a la corporación municipal a lucir un look “juvenil pero formal” durante las fiestas de Semana Santa

Las fiestas zaragozanas de primavera están trufadas de contradicciones. Además de celebrar la muerte con el lema '¡Vívela!' el equipo de gobierno de Jorge Azcón ha vuelto a incumplir la Constitución española, que declara la obligatoriedad de la aconfesionalidad de las administraciones públicas.

En escrito oficial, el equipo de Jorge Azcón se dirige al conjunto de la corporación municipal zaragozana en los siguientes términos: “Adjunto se remite la invitación a la Corporación Municipal para participar en la procesión del Santo Entierro, con salida desde la iglesia de San Cayetano, el viernes 15 de abril, viernes santo. Para ello, les convocamos en el Colegio Notarial -Plaza del Chusticia-, a partir de las 19.30 horas, puesto que la salida de la corporación está en función del desarrollo de la procesión. La etiqueta requerida es, para los señores concejales, traje oscuro y corbata negra (u oscura), y para las señoras concejalas, vestido corto negro. En ambos casos, banda e insignia de concejal”.

El Ayuntamiento de Zaragoza no especifica más, por lo que este requerimiento estético obligatorio puede convertir las procesiones primaverales en una suerte de ZGZPasiónWeek. ¿Qué tejido oscuro elegirán ellos? ¿Llevarán ellas tocado floral para destacar sobre la faldica corta y negra? ¿Un chándal oscuro -de marca pija- sirve? ¿Las zapatillas verdes son aptas? ¿Puede un concejal participar del cortejo semanasantil con cachirulo? ¿No hay recomendaciones para el color de la ropa interior? ¿Son obligatorios los calcetines negros? ¿También con sandalias? …

Las visitas guiadas, rutas, servicios y buses turísticos no requieren estética concreta

Afortunadamente, el equipo de gobierno municipal de Jorge Azcón no ha establecido ningún tipo obligación estética para la ciudadanía zaragozana ni para el turismo. Así, podrán vestir a su gusto para acudir a los eventos programados para las fiestas primaverales de Semana Santa.

La oferta no es ni especialmente atractiva ni diversa, y entre ella destaca la Ruta Cofrade, una visita guiada por algunas iglesias, y Zaragoza Turismo también ofrecerá rutas a pie con informadoras turísticas para conocer el Casco Histórico, el Pilar, la Seo del Salvador, o el Palacio renacentista aragonés de la Real Maestranza de Caballería, estas visitas guiadas podrán seguirse “en inglés, francés o italiano para los extranjeros que visiten la ciudad”, explican desde el Ayuntamiento de Zaragoza, que no aclara si también podrán seguirse en castellano, o aragonés, o catalán. Además Zaragoza Turismo destaca que “pone a disposición el Bus Turístico, que funcionará todos los días. También se refuerza el Megabus, orientado al público familiar”, pero se desconoce si será con ambientación propia para la ocasión, como por ejemplo un tercerol para las adultas y un tambor de juguete para las más peques.

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