Ella es originaria de la comunidad de El Corpus, en Honduras, es madre de seis hijos y ha dedicado su vida al activismo social y a la defensa de los derechos de las mujeres rurales. A sus 51 años, además de ser campesina, ha trabajado como voluntaria de salud y se ha formado como enfermera. Como vicepresidenta de la Red Municipal de Mujeres de El Corpus, ha liderado proyectos agroecológicos que promueven prácticas sostenibles como el cultivo biointensivo, y ha impulsado procesos de formación sobre derechos de las mujeres y la equidad de género en su comunidad, así como una ruta de la denuncia de la violencia doméstica.
El miércoles 23 de Octubre, Ana Francisca participará en un taller de huerta organizado en colaboración con la Red de Semillas y Amigas de la Tierra. Este taller, enmarcado dentro del proyecto "Simién d'o lugar", estará enfocado en la recuperación y divulgación de semillas locales. Además, se abrirá una mesa de diálogo para debatir sobre el impacto del sistema agroalimentario actual y su relación con el medio ambiente y el bienestar de la población. Durante el taller, los asistentes podrán aprender a hacer planteros de estas semillas y conocer las historias que las rodean
La visita de Ana Francisca refuerza la importancia de la soberanía alimentaria como una herramienta clave para enfrentar las crisis climáticas y alimentarias globales, defendiendo una agricultura sostenible que garantice una alimentación sana, segura y respetuosa con el medio ambiente y el bienestar animal.
Se invita a la ciudadanía a participar en el taller y seguir las redes de Amigas de la Tierra, donde se publicarán futuras actividades relacionadas con huertos, cocina vegana y un informe sobre dieta climática.
