Zaragoza en Común pide rescatar la huerta zaragozana y apoyar a las agricultoras y agricultores

De los 686 hortelanos y hortelanas que había en los años 80 solo quedan 22, la mitad mayores de 60 años. Zaragoza cuenta con 12.000 hectáreas de tierra productiva, actualmente sólo el 4% de alimentos que consumimos proviene de su huerta.

huerta
Bicicletada por la huerta zaragozana en 2019. Foto: AHSA.

El grupo municipal de Zaragoza en Común en el Ayuntamiento ha solicitado la puesta en marcha de la marca Huerta de Zaragoza, un potencial para la venta de estos productos agroecológicos, así como un plan de apoyo a la agroecología mediante el desarrollo de la huerta de las fuentes.

La formación ha criticado que durante estos dos años “no se haya dado impulso a una marca con un amplísimo potencial comercializador de los productos de la huerta bajo esta denominación”, en un momento que resulta “esencial” de cara al apoyo al “pequeño comercio y a los agricultores/as de la ciudad”.

El portavoz de la formación, Pedro Santisteve, ha puesto sobre la mesa un plan para recuperar la huerta de Zaragoza, aumentando la producción de frutas y hortalizas agroecológicas en el entorno de Zaragoza, y el acceso a alimentos sostenibles a toda la población con la creación de un parque agrícola en Las Fuentes.

Esta propuesta fue aprobada en el último debate del estado de la ciudad con todos los votos favorables, excepto los de VOX.

El objetivo último de la consolidación de la Marca Huerta Zaragoza es “conseguir que la huerta de Zaragoza sea realmente un espacio de equilibrio e integración entre ciudad-entorno-medio ambiente y fuente de recursos para una alimentación sana y natural”, ha apuntado Santisteve.

La propuesta de Zaragoza en Común se basa en recuperar la huerta sostenible de la ciudad a través de la creación en las Fuentes de un parque agrícola en colaboración con la junta de distrito del barrio, actuaciones recogidas en el Plan Director de la Infraestructura Verde de Zaragoza (acción D01 02, PD IVZ), elaborado durante la pasada legislatura.

Además, ha recordado que la Marca huerta de Zaragoza cuenta con un reglamento de uso aprobado por unanimidad de todos los grupos municipales en 2017.

Santisteve ha destacado la necesidad de dar pasos hacia una compra pública sostenible, asegurar el acceso a alimentos locales, nutritivos y de calidad a la población vulnerable así como trabajar por la dinamización y fortalecimiento de las redes de productores, y productoras locales enfocadas a la distribución y comercialización.

En este sentido, ha apuntado la importancia de implementar estas acciones bajo una estrategia de economía circular, lucha contra el despilfarro alimentario y, en especial, garantizando una alimentación infantil y escolar saludable y sostenible.

El edil ha lamentado “la falta de sensibilidad hacia la alimentación sostenible y saludable demostrada por el equipo de PP-Cs” que además de “paralizar los proyectos vinculados al fomento del producto de proximidad (Huertas Km 0) y eliminar el control de los menús en los centros educativos y escuelas infantiles”.

Por esta razón ha instado al gobierno a “sacar del cajón” la resolución aprobada en el debate del estado de la ciudad, que cuenta con todo un plan técnico y de participación ciudadana detrás.

“Que el campo no se convierta en cemento”

Además, Santisteve ha recordado que esta ha sido recientemente una de las reivindicaciones del tejido vecinal de las fuentes, que se manifestó a comienzos del mes de mayo para pedir la recuperación de la huerta al estilo más tradicional para potenciar la sostenibilidad y el consumo de alimentos de proximidad. Con más de 330 hectáreas de superficie, la mayoría de su suelo productivo se dedica ahora a la alfalfa.

Una de estas reivindicaciones vecinales fue, precisamente “que el campo no se convierta en cemento”, al ver la desaparición paulatina de los cultivos, que pasaron de dedicarse al tomate a la alfalfa y, después de esto, a la compra especulativa de algunos terrenos ante una posible expansión de la ciudad por esta zona.

“Es el momento de recuperar el impulso perdido”

Zaragoza, a diferencia de otras ciudades, cuenta con 12.000 hectáreas de tierra productiva de regadío y solo con la mitad del terreno se podría abastecer a la ciudad de productos de cercanía. Actualmente sólo el 4% de alimentos que consumimos proviene de su huerta.

Zaragoza cuenta con mucha tierra fértil en su entorno para abastecer a la ciudad, sin embargo, de los 686 hortelanos y hortelanas que existían en los años 80 ya no quedan más que 22, de los cuales la mitad son mayores de 60 años, “por lo que si no afrontamos esta realidad poco podremos hacer para cumplir los compromisos adquiridos, dado que sin agricultores no existe producción”, ha sostenido el edil.

Zaragoza en Común pide convocar la Comisión de Soberanía Alimentaria

La formación ha insistido en que la consejera de Medio Ambiente dé cuenta de las acciones que se han llevado a cabo para la consecución de este objetivo y que traslade sus propuestas y plazos de actuación. Zaragoza en Común también preguntará en la próxima comisión sobre qué relaciones se han establecido con el gobierno de Aragón para renovar el Convenio de Torre Santa Engracia.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de nuestra política de cookies, pincha el enlace para más información.

ACEPTAR
Aviso de cookies