El estudio, liderado por Mª Lourdes Sánchez y Laura Grasa, profesoras de la Universidad de Zaragoza, ha sido publicado recientemente en Food and Function, una de las publicaciones científicas de mayor impacto en su campo
¿No le mandas antibiótico?
A punto de terminar la semana, ¿cuántos medios, y con qué intensidad, han difundido la "Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso de Antibióticos"? ¿Habéis escuchado en radio o televisión algo al respecto? La aparición de bacterias multirresistentes no es una hipótesis, es una realidad muy cierta en todo el mundo. Una realidad que en cualquier momento puede tocarte a ti. Del 18 al 24 de noviembre, la Organización Mundial de la Salud celebra esta cuarta cita con intención de conseguir que población y profesionales sanitarios nos concienciemos de que los antibióticos no valen para todo e incluso es muy …