El 16 de octubre, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se conmemora el Día Mundial de la Alimentación. El lema de este año, 'No dejar a nadie atrás', "significa poder garantizar una alimentación de calidad y saludable para todas las personas que habitan el planeta".
Así lo manifiesta en un comunicado la Plataforma en Defensa de la Huerta de Zaragoza constituida por colectivos y asociaciones de personas agricultoras, vecinales, ecologistas, de defensa de la salud y de la alimentación sana y sostenible, para alertar: "Nos encontramos ante una situación de emergencia climática y calentamiento global, de tensiones internacionales que están afectando a la seguridad alimentaria mundial, incrementando los precios de servicios tan básicos como la alimentación o el acceso a la energía, derechos fundamentales para el bienestar humano, mientras los oligopolios de eléctricas y petroleras están teniendo beneficios extraordinarios".
"Las reivindicaciones que en este día se promueven desde la FAO, de mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente y mejor vida para todas y todos, coinciden completamente con los objetivos de la Plataforma en Defensa de la Huerta Zaragozana", añaden en el comunicado.
Por eso, en esta conmemoración, demandan una vez más al Ayuntamiento de Zaragoza (PP-Cs) que ponga en marcha la estrategia de Alimentación Sostenible aprobada, apoye a las y los agricultores que producen en la huerta y acerque el producto local a las personas consumidoras y a todos los comedores municipales. "Hoy en día, las frutas y hortalizas de las y los productores locales no están identificados en nuestras tiendas y mercados, cuando existe una Marca aprobada desde 2017 que identificaría dichos productos y facilitaría su consumo", critican.
La Plataforma defiende "el derecho a una alimentación de proximidad, un abastecimiento local que en la ciudad de Zaragoza prácticamente no existe, cuando en otro tiempo si lo era, única garantía de que la soberanía alimentaria que reivindicamos, sea un derecho respetado y un hecho real, máxime en estos momentos en que vemos cómo la conflictividad internacional crece de forma alarmante y que puede dar lugar a una situación de escasez alimentaria, cuando dependemos de los alimentos venidos desde cientos y miles de kilómetros, mientras vemos cómo nuestra tierra fértil, nuestra vega, que en su día abasteció a nuestra ciudad, surcada y regada por el Ebro y el Canal Imperial, el Gállego y Huerva y su red de acequias se dedica mayoritariamente al cultivo de alfalfa para exportación a los emiratos árabes o se cubre de ladrillos dentro del espíritu especulativo que viene primando desde hace años".
"Es responsabilidad de nuestras instituciones, tomar conciencia de este hecho y dar los pasos necesarios con convicción y decisión, para que la huerta de Zaragoza vuelva a alimentar a la ciudad y se garantice la declaración proclamada por el Ayuntamiento de que la alimentación sostenible y saludable es un derecho que no debe dejar a nadie atrás, una alimentación que mejore nuestra salud y la del planeta. Es necesario ya pasar de las declaraciones a los hechos", concluye la Plataforma.
