Desde el SACH de CGT en Zaragoza anuncian “una campaña para denunciar que miles de trabajadoras de comida rápida fueron expulsadas del convenio de hostelería, y de este modo ayudar a organizar sindicalmente a un sector precario, joven, feminizado y racializado”.
“Las burocracias de CCOO y UGT firmaron un nuevo convenio por el que se terminaba de expulsar a todo el sector de restaurantes de comida rápida del convenio de hostelería”, afirman. Primero fueron los pizzeros y pizzeras, y ahora han sido las y los trabajadoras de grandes empresas como Burger King, McDonald’s, KFC, Goiko, Alsea, Rodilla o Amrest. “Este nuevo convenio que se ha impuesto -convenio de Restauración Moderna- no es más que la nueva ‘esclavitud moderna’ para que los empresarios del sector se sigan forrando a costa del trabajo ajeno”, enfatizan desde la CGT.
A juicio del el Sindicato de Alimentación, Comercio y Hostelería de CGT “la patronal de las fast food se beneficia de este nuevo convenio estatal respecto al convenio de hostelería, ya que: se eliminan los pluses como el de formación, domingos y festivos, de transporte, de mantenimiento de ropa y de manutención. Se eliminan las horas extraordinarias, pagándose igual que una hora ordinaria, mientras que en hostelería se pagaba a un 75% por encima del valor de la hora ordinaria”.
También explican que “la cláusula de revisión salarial se limita a un máximo del 2% cuando la variación de los precios no ha bajado del 3,5% de media, y el tope salarial en Hostelería Zaragoza es del 4. Rebaja del salario-hora en todos los niveles salariales de forma brutal. Bajada de 15 a 14 los días festivos. Eliminación de las licencias por exámenes oficiales, para acompañar a hijos e hijas menores al pediatra (6h.), 15 días de lactancia o 3 días de asuntos propios. Solo las contempladas en el Estatuto de los Trabajadores. Aumento de la jornada anual de 1.776 horas a 1.800 horas en 2023 y 2024”, como aspectos negativos más destacados.
“Por todo ello, ni nos vamos a callar, ni nos vamos a dejar pisar. Porque somos las y los que queremos organizarnos en nuestros centros de trabajo, queremos poder hacer huelga, asambleas y defendernos de tanto abuso patronal. Somos las que luchamos como las trabajadoras de Inditex, como las de H&M y luchamos contra la brecha salarial en nuestras empresas o les trabajadores de Telepizza que hacemos huelga contra los salarios precarios y las segregaciones”, enfatizan desde CGT.
“Porque somos las y los que luchamos por la vuelta al convenio de hostelería de los restaurantes de comida rápida y por una huelga general de hostelería y comida rápida. ¡Organízate con nosotras y participa de las próximas asambleas abiertas!”, concluyen.
