Izquierda Unida Aragón ha presentado este lunes sus propuestas para "garantizar una alimentación saludable" y con "unos precios justos del productor al consumidor". Jesús García, candidato de IU a las Cortes, ha afirmado que la cadena alimentaria "sufre grandes desequilibrios y abusos de poder que hacen que la gente del campo no perciba unos precios justos y los consumidores y consumidoras tengamos que pagar precios desorbitados que suben sin control".
El candidato de IU ha asegurado que el coste de las materias primas "ya no es la excusa" y que se trata de una coyuntura que se suma a "un problema estructural que ya venimos advirtiendo desde hace años de la mano de las organizaciones agrarias y las de consumidores".
García ha apuntado que para frenar "esta especulación y desigualdad", IU propone "introducir una mayor transparencia y mecanismos de regulación de los mercados", como desarrollar en Aragón la Ley y el Observatorio de Precios que la formación propuso pero que no se ha introducido en la Ley de Agricultura Social y Familiar. "Este observatorio sería la base para la efectiva aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria, garantizando la percepción de precios que cubran los costes de producción y no se produzca la venta a pérdidas", ha añadido el candidato.
Soberanía alimentaria y comida saludable y fresca en las escuelas
IU propone que la producción agraria esté basada en la soberanía alimentaria como "la única vía capaz de garantizar unos precios justos en origen y en destino por una alimentación sana, segura y de calidad producida en equilibrio con el medio". Así lo ha explicado Marga Deyá, candidata de IU a las Cortes de Aragón quien también ha defendido la "seguridad social alimentaria", esto es, "otorgar a cada persona una cantidad fija, no acumulable, para gasto en alimentación, modulable en función de criterios de renta y edad", ha dicho.
En el día internacional dedicado a las familias, Deyá ha expuesto el compromiso de IU por "garantizar una política de comedores públicos que garantice alimentación saludable, de temporada y de cercanía y, en la medida de lo posible, ecológica".
"Votar a IU es asegurar una alimentación digna en la escuela con producto de cercanía y ecológico y un plan para generalizar las cocinas in situ de gestión directa. Lo hicimos en las escuelas infantiles, lo haremos en todo Aragón", ha asentido la candidata.
Desarrollar la Ley de Venta Local de Productos Agroalimentarios es otra de las propuestas de la formación de izquierdas, así como fomentar, ha dicho Deyá, el consumo de productos frescos y de cercanía, "lo que beneficia la economía local y al sector primario", ha dicho Deyá.
"En definitiva, garantizar el derecho a una alimentación adecuada, redistribuir la riqueza e implantar cadenas alternativas de distribución con una componente social son nuestros objetivos en IU", ha finalizado la candidata.
