Los días 15 y 20 de febrero tendrá lugar, en o Centro Cultural Pablo Neruda de Biescas y en o Palacio de Congresos de Balbastro respectivament, la sesión Oportunidatz de negocio y sinergias posibles entre chicot comercio y chicota producción local y sostenible, dirichida a comercios, hostelería y interpresas agroalimentarias d'a zona.
L'actividat ye organizada en o marco d'o prochecto Mincha d’aquí, un ret de productors sostenibles d'o Pirineu y Prepirineu aragonés. Esta agrupación busca empentar a las chicotas produccions agroalimentarias locals per medio d'a distribución y comercialización conchunta. D'esta traza, no nomás disminuyen los costes derivaus d'o transporte, sino que tamién se disminuyen las emisions de gases a l'atmosfera y se potencia un modelo de producción sostenible dende lo punto de vista ambiental, economico y social que mantiene vivos los nuestros lugars.
La sesión se celebrará en horario de 10 a 13 horas, tiempo entre lo qual se presentará lo ret de productors Mincha d’aquí, s'impartirá la ponencia ‘Lo consumo responsable: una tendencia a l'alza que viene pa quedar-se’ per parte de l'experto en agroecolochía y en sostenibilidat Juan Laborda. Se presentarán los resultaus d'o estudeyo de mercau elaborau pa Mincha d’aquí per A. de C. Consultores y, a traviés d'un dialogo entre producción y detallistas, s'analisarán las oportunidatz y retos pa lo suministro en canal curta que permitan disenyar chuntos posibles solucions. Tamién i habrá un espacio de networking con degustación de productos d'o ret Mincha d’aquí.
Ye necesaria la inscripción previa a traviés d'este vinclo en o caso d'a chornada que se ferá en Biescas, y d'este vinclo para Balbastro.
Mincha d’aquí ye un ret de productors agroalimentarios sostenibles d'as comarcas de La Chacetania, Alto Galligo, Sobrarbe, Somontano de Balbastro y Ribagorza, coordinada per CERAI con l'emparo d'Entorno natural y social y Chusticia Alimentaria y financiada per la Fundación Daniel & Nina Carasso de conchunta con a Comarca de l'Alto Galligo, Adecuara, lo Concello de Biescas, lo Concello de Samianigo, la Comarca d'o Sobrarbe, lo Concello de L’Aínsa-Sobrarbe, la Comarca d'o Somontano de Balbastro, lo Centro de Desarrollo d'o Somontano, lo Concello de Balbastro, lo Centro de Estudios d'o Somontano de Balbastro y la Comarca d'A Chacetania.
[cas] Impulso a la alimentación sostenible en el Pirineo
Organizadas en el marco del proyecto Mincha d’aquí, se celebrarán dos jornadas en Biescas, el día 15, y en Barbastro, el día 20, buscando hacer de puente entre productores, comercios y hostelería. Es necesaria inscripción previa.
Los días 15 y 20 de febrero tendrá lugar, en el Centro Cultural Pablo Neruda de Biescas y en el Palacio de Congresos de Barbastro respectivamente, la sesión Oportunidades de negocio y sinergias posibles entre pequeño comercio y pequeña producción local y sostenible, dirigida a comercios, hostelería y empresas agroalimentarias de la zona.
La actividad está organizada en el marco del proyecto Mincha d’aquí, una red de productores sostenibles del Pirineo y Prepirineo aragonés. Esta agrupación busca impulsar a las pequeñas producciones agroalimentarias locales mediante la distribución y comercialización conjunta. De esta manera, no solo disminuyen los costes derivados del transporte, sino que también se disminuyen las emisiones de gases a la atmósfera y se potencia un modelo de producción sostenible desde el punto de vista ambiental, económico y social que mantiene vivos nuestros pueblos.
La sesión se celebrará en horario de 10 a 13 horas, tiempo durante el que se presentará la red de productores Mincha d’aquí, se impartirá la ponencia ‘El consumo responsable: una tendencia al alza que viene para quedarse’ por parte del experto en agroecología y en sostenibilidad Juan Laborda. Se presentarán los resultados del estudio de mercado elaborado para Mincha d’aquí por A.C. Consultores y, a través de un diálogo entre producción y detallistas, se analizarán las oportunidades y retos para el suministro en canal corto que permitan diseñar juntos posibles soluciones. También habrá un espacio de networking con degustación de productos de la red Mincha d’aquí.
Es necesaria la inscripción previa a través de este enlace en el caso de la jornada que se realizará en Biescas, y de este enlace para Barbastro.
Mincha d’aquí es una red de productores agroalimentarios sostenibles de las comarcas de Jacetania, Alto Gállego, Sobrarbe, Somontano de Barbastro y Ribagorza, coordinada por CERAI con el apoyo de Entorno natural y social y Justicia Alimentaria y financiada por la Fundación Daniel & Nina Carasso junto con la Comarca del Alto Gállego, Adecuara, el Ayuntamiento de Biescas, el Ayuntamiento de Sabiñánigo, la Comarca del Sobrarbe, el Ayuntamiento de Aínsa-Sobrarbe, la Comarca del Somontano de Barbastro, el Centro de Desarrollo del Somontano, el Ayuntamiento de Barbastro, el Centro de Estudios del Somontano de Barbastro y la Comarca de La Jacetania.
