El Ayuntamiento de Zaragoza rompe las negociaciones en Mercazaragoza y mandará al paro a 35 personas

El comité de empresa reclama al Ayuntamiento que recupere los compromisos iniciales y garantice salidas dignas para la plantilla afectada, así como la viabilidad futura de la empresa pública

23 octubre, 2026. 11:08
Entrada a las instalaciones. | Foto: Mercazaragoza

El comité de empresa de Mercazaragoza anuncia la ruptura de las negociaciones del expediente de regulación de empleo (ERE) ante las condiciones que, según denuncia, ha planteado la dirección de la empresa por mandato del Ayuntamiento de Zaragoza. La representación de la plantilla considera que la propuesta es inaceptable y supone un retroceso respecto a los compromisos trasladados en las reuniones previas y en el Pleno municipal.

Desde el comité advierten de que la propuesta empresarial podría preparar el camino para una futura privatización de Mercazaragoza. Por ello, exigen tanto al Ayuntamiento como a la dirección de la empresa que reconsideren su postura y presenten unas condiciones de salida que garanticen los derechos de las personas afectadas.

"Lo que se trasladó a los trabajadores y lo que ahora se pone sobre la mesa no está a la altura de lo que se esperaba ni de la responsabilidad que corresponde a una empresa participada mayoritariamente por una institución pública", sostiene el comité de empresa en su comunicado.

La representación de la plantilla reclama que las condiciones económicas y laborales sean justas y estén a la altura de los años de trabajo y las responsabilidades personales y familiares de quienes puedan abandonar la empresa. "Los trabajadores no son números ni piezas prescindibles", subraya.

Un ERE que afecta a más del 40% de la plantilla del matadero

La ruptura de las negociaciones llega después de que el comité denunciara un cambio de postura del Ayuntamiento de Zaragoza respecto a la voluntariedad de las salidas. Como informó AraInfo el pasado 5 de octubre, el expediente fue presentado inicialmente por Ángel Lorén —responsable de Presidencia de Natalia Chueca y quien dirige de facto la empresa pública— como una fórmula de salidas pactadas y voluntarias. Sin embargo, el ERE acabaría afectando a 35 trabajadores y trabajadoras del matadero, más del 40% de una plantilla de algo más de 80 personas.

En aquella ocasión, el comité ya alertó de que en la mesa negociadora se había perdido el carácter voluntario de las salidas, una circunstancia que, a su juicio, quebraba la confianza en el proceso. La nueva ruptura evidencia que el conflicto sigue abierto y que no se ha alcanzado un acuerdo sobre las condiciones del expediente.

La situación se enmarca, además, en un contexto de preocupación por el futuro del matadero. En febrero, la representación sindical denunció una caída de hasta el 60% de la cartera de trabajo tras la externalización de una sección de la actividad. Posteriormente, el comité expresó su inquietud por la pérdida de actividad y por la posibilidad de una privatización progresiva de esta instalación pública.

El comité exige garantías para el futuro de Mercazaragoza

Más allá de las condiciones de salida, el comité reclama garantías para las personas que continúen trabajando en la empresa una vez aplicado el expediente. En concreto, exige que se aseguren tanto la viabilidad futura de Mercazaragoza como el mantenimiento de las condiciones laborales y salariales de la plantilla que permanezca en ella.

La representación de los trabajadores y trabajadoras considera que la responsabilidad de desbloquear la situación corresponde ahora a la dirección de la empresa y al Ayuntamiento de Zaragoza, como accionista mayoritario de Mercazaragoza, con el 51% del capital.

Por ello, exige que se recuperen los compromisos trasladados durante las reuniones previas y en el Pleno municipal y que se presente una nueva propuesta que garantice unas condiciones de salida dignas y certidumbre sobre el futuro de la empresa.

"La plantilla ya ha soportado suficiente incertidumbre y no merece que sus derechos queden relegados durante este proceso", advierte el comité, que resume su posición en tres exigencias: "dignidad, respeto y condiciones justas para todos los trabajadores afectados".

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