El Plato Reberde es el proyecto de una cooperativa de Zaragoza que arrancó hace ya año y medio con el objetivo de demostrar que es posible ofrecer a precios asequibles una alimentación saludable y completa partiendo de productos ecológicos y vegetales 100%, de la mayor cercanía posible, o de Comercio Justo: comida sana respetando los derechos de personas y animales y de nuestro planeta.
Este febrero arrancan un evento, que "será anual", nos aseguran, con el que "queremos favorecer la difusión y el debate en torno a dos conceptos que rigen nuestro trabajo: la ética en cuanto significa el respeto de derechos individuales de personas y animales; y la soberanía alimentaria, entendida como el respeto al derecho colectivo a la toma de decisiones para el acceso a la alimentación saludable y sin tóxicos en contraposición a la búsqueda del máximo beneficio de las grandes corporaciones alimentarias".
Por eso lo han llamado VerDeComer: I muestra de miradas reberdes a la ética y soberanía alimentarias.
"Son, en esta 1ª edición, cinco jornadas dedicadas a distintos temas, con presencia de entidades asociativas e instituciones relacionadas con los temas tratados", concluyen. Los actos comienzan este miércoles.
[alaya_toggle status="open" title="Programa completo:"]
* Miercoles 17
Cambio politico y gestion de comedores colectivos por instituciones.
Proyeccion de "El plato o la vida" (53') y "El comedor escolar, un aula más" (16'): comedores escolares ecológicos en el Maresme y Sobrarbe, presentados por José Luis Cabrero. Debate con Aula Animal, Plataforma por la Calidad de Comedores Escolares, representantes del Ayuntamiento de Zaragoza y del Gobierno de Aragón
* Viernes 19
Elegir conociendo: el sistema de creencias tras el carnismo.
Vídeo (70') y presentación en colaboración con la librería La Pantera Rossa de la 3ª edición del libro "Por qué queremos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas" de Melanie Joy, beneficios de su venta destinados a Igualdad Animal.
* Lunes 22
Etica y ecología para alimentar un planeta en emergencia.
Proyeccion de "Cowspiracy", (85') sobre el impacto global de la industria ganadera.
Tertulia/debate con Ecologistas En Accion, Amnistia Animal, Greenpeace.
* Miércoles 24
Ética, política y ecología en el plato
Proyección de "¿Cómo que cómo como?" (30'): 3 jóvenes y su veganismo desde el anticapitalismo, la ética o la empatía.
Cultura frente a la tortura
Animaladas poéticas, a cargo de Inés Povar y Pepe Paz.
Presentación de Vegan Hope.
* Lunes 29
Romper la barrera de especie:
Proyección de "Vive y deja vivir" (80').
Presentacion de las asociaciones veterinarias AVEDA Zaragoza, y AVATMA.
Todos los actos en El Plato Reberde, (C/San Lorenzo, 5 tel. 976293525) a las 19h. La entrada es libre hasta completar el aforo.
Más información en facebook.com/elplatoreberde y @ElPlatoReberde
Cada día, información y venta de materiales de las entidades participantes.
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