Un futuro para la ganadería extensiva

No hay crisis (sea mundial, nacional o local) que no afecte a las pequeñas empresas ganaderas. Actualmente es el aumento considerable del precio del cereal, del gasóleo y de los fertilizantes a causa de la invasión de Ucrania. Antes fue la grave crisis económica de 2008, y más recientemente, las consecuencias de la pandemia de la COVID-19 que todavía perduran. En el Alto Gállego (así como en el resto de las comarcas pirenaicas) se trata, en la mayoría de los casos de negocios familiares, o como mucho de pequeñas cooperativas, que vienen desarrollando una ganadería tradicional de montaña: ovino, vacuno, …

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