Legumbres y Hortalizas tradicionales de Teruel

Cristina Mallor y Ana María Sánchez, investigadoras de la Unidad de Hortofruticultura, son las autoras de esta publicación “Legumbres y hortalizas tradicionales de Teruel conservadas en el Banco de Germoplasma Hortícola de Zaragoza”, que consta de tres volúmenes.
27 septiembre, 2020