El 1 de agosto de 2011 plantamos las primeras acelgas en el Lugarico de Cerdán. Era luna descendente, como recomiendan las tradiciones de ayer y la biodinámica de hoy. Hubo calor, mosquitos y, al final, lluvia. Era la primera acción productiva de una iniciativa que hemos emprendido: Sabores Próximos…”
Algunos recordaréis el inicio de la carta que difundimos para darnos a conocer, donde explicábamos quiénes somos y cuáles son nuestros objetivos. En su día aprovechamos la ocasión para acercarnos más a ti, y una tarde de septiembre nos pusimos a regalar lechugas a todo aquel que entraba a la librería Cálamo.
Ahora ya han pasado 4 meses, y seguimos con la misma ilusión y las mismas energías que al principio. Por ello, queremos seguir acercándonos a vosotros, queremos que descubráis (o redescubráis) los auténticos sabores del campo, el gusto de las verduras de temporada, recién cosechadas, y sin tratar con químicos.
Por ello, el jueves 19 de enero de 18:30 a 22:00 estaremos en A Flama Tabierna regalando escarolas y explicando nuestra iniciativa a todos los que acudáis a este bar.
Fecha: jueves 19 de enero de 18:30 a 22:00
Lugar: A Flama Tabierna
Dirección: Calle Mayor 53, Zaragoza