El sindicato aragonés OSTA explica que “los sindicatos CCOO, UGT y FETICO vuelven a firmar una actualización salarial del convenio estatal de marcas de restauración moderna, que aleja en más de un 15% los salarios respecto del convenio de Hostelería de Zaragoza”.
El pasado viernes 30 de enero se publicó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la actualización de tablas salariales “a partir del 1 de julio de 2025” del convenio colectivo del sector de marcas de restauración moderna “que afecta a empresas de hostelería como Goiko Grill, Tagliatella, o KFC, entre otras”.
“Dicha actualización salarial, que apenas supone mejoras respecto de las tablas anteriores, vuelve a incrementar la brecha entre los salarios de este colectivo con respecto a los del convenio del sector de la hostelería de Zaragoza en más de un 15%”, subrayan desde OSTA.
Según denuncia el sindicato aragonés “el salario anual de un camarero de las cadenas anteriormente citadas se establece en 18.540 euros frente a los 21.379 euros del convenio de Zaragoza, o un ayudante de camarero percibirá un salario de 16.824,64 euros frente a los 19.708 euros de Zaragoza”, detallan.
Para la central sindical “este es un claro ejemplo de que los convenios firmados en Madrid precarizan de manera notable las condiciones pactadas en nuestro territorio con el claro beneplácito de los sindicatos estatalizados, y que cuando más alejamos estas negociaciones peores condiciones obtenemos”, concluyen desde OSTA.
