La Huerta zaragozana reivindica en su fiesta un nuevo modelo de alimentación que ponga en valor la producción ecológica de proximidad

Las entidades del Mercado Social Aragón Birosta, como colaboradora, y La Sazón estuvieron presentes, con sus productos y servicios fomentando la economía solidaria, en el evento que pretende celebrarse cada año.

El bar vegetariano Birosta presente en la Fiesta.

Con motivo del Día Mundial de Medio Ambiente, este sábado la Agencia de Medio Ambiente y Sociabilidad del Ayuntamiento de Zaragoza en colaboración con más de una docena de colectivos y entidades de la ciudad relacionados con el mundo ecologista, vecinal y agrícola -Las entidades y colectivos colaboradores son CERAI, Red de Semillas, EcoRed, Birosta bar vegetariano, El Plato Reberde, Cooperativa el Bisaltico, FABZ, CITA, Slow Food, Plataforma de la Huerta zaragozana, Aragón sin transgénicos, Unión Vecinal Cesaraugusta, Gardeniers, La Huertaza y La Retama- celebraron en la Plaza San Bruno, la Fiesta de la Huerta zaragozana.

Los y las organizadoras han destacado que esta fiesta ha querido ser "un homenaje a las y los hortelanos de Zaragoza" que "a pesar de las grandes dificultades siguen cultivando hortalizas y frutas en el entorno de Zaragoza". También a aquellos que "se dedican al cultivo agroecológico y que desde hace 6 años cada sábado nos ofrecen sus productos en el Mercadillo de la Plaza Sinués, hoy con motivo de esta Fiesta se han trasladado a la Plaza San Bruno".

También en esta fiesta se ha presentado la Red de Huertas km0, red que se constituye en el marco del Proyecto Life que fue concedido por Europa al Ayuntamiento en septiembre de 2013 y que finalizará el 31 de diciembre de 2016. Esta red estará formada por aquellas personas agricultoras del entorno de Zaragoza que se dediquen al cultivo de productos ecológicos hortofruticolas.

En la actualidad la componen 6 agricultores de Garrapinillos, Movera y Villamayor. "La participación en esta Red da derecho a recibir asesoramiento así como a beneficiarse de todos las acciones de promoción y comercialización que desde el Proyecto Huertas Life km0 se pongan en marcha", explican sus coordinadores.

En dicha Red se incorporarán próximamente los 37 alumnos y alumnas de la Escuela Agrícola km0, que tras recibir el periodo de formación pongan en marcha su proyecto agrícola. El Ayuntamiento en estos momentos está apoyandoles en la busqueda de tierras de alquiler para poder iniciar su proyecto. Esta red está igualmente abierta a todas aquellas agricultoras y agricultores que quieran reconvertir su producción a hortalizas o frutas en ecológico para abastecer a la ciudad.

A lo largo de la mañana alrededor de 600 personas participaron en la fiesta y disfrutaron comprando las hortalizas y frutas ecológicas, degustando las tapas hortelanas, jugando en la animación teatral “El restaurante” dinamizada por la PAI o conociendo y participando en las actividades que los diferentes colectivos habían preparado para esta mañana de sábado.

A las 12.00 de la mañana tuvo lugar la intervención de Javier Celma, director de la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento, así como de Olga Conde coordinadora técnica del Proyecto Life Huertas km0 y de dos agricultores de la Red de Huertas, Javier Berdejo y Fernando Miravete.

Esta fiesta pretende celebrarse cada año para "ir compartiendo los logros conseguidos en un nuevo modelo de alimentación que ponga en valor la producción ecológica de proximidad por lo que la Ciudad de Zaragoza quiere apostar tal como viene reflejado en el Proyecto Life con el que se ha comprometido con Europa", explicaron.

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