La iniciativa vecinal ‘La Despensa de Arcosur’ sigue creciendo y consolidando su apuesta por acercar los productos agroalimentarios de Aragón a las familias del barrio. El proyecto, impulsado por la Asociación Vecinal Arcosur 360, cuenta ya con productores de 32 de las 33 comarcas aragonesas, que ofrecen más de 240 productos a través de esta plataforma de contacto directo entre quienes producen y quienes consumen.
En la actualidad, 45 productores ya ofrecen sus productos en La Despensa, mientras que otros 47 se encuentran en proceso de darse de alta. Una respuesta que ha superado las expectativas de la asociación, especialmente porque buena parte de las incorporaciones se han producido a iniciativa de los propios productores.
De casi todos los rincones de Aragón
La red de productores alcanza prácticamente todo el territorio aragonés. Desde el Pirineo, con productores en San Juan de Plan, en Sobrarbe, y Chaca, hasta Gúdar-Javalambre, con presencia en Mora de Rubielos, y la Sierra de Albarracín. La iniciativa también llega al Moncayo, el Matarraña, el Bajo Cinca y las Cuencas Mineras. Por el momento, solo falta incorporar productores del Campo de Daroca.
La respuesta del territorio ha sido especialmente significativa desde que se abrió el formulario de inscripción. Un total de 72 productores de 65 localidades de las tres provincias —34 de Zaragoza, 22 de Teruel y 16 de Uesca— han solicitado incorporarse por su cuenta a La Despensa.
Hornos, queserías, almazaras, huertas y obradores de pequeñas localidades ven en esta iniciativa una oportunidad para hacer llegar sus productos a Zaragoza sin intermediarios.
Una iniciativa que despierta interés más allá de Arcosur
El proyecto también ha comenzado a despertar el interés de otras entidades y colectivos. La plataforma Pon Aragón en tu mesa está difundiendo La Despensa y ha ofrecido a la asociación la posibilidad de llegar a su red de productores.
Además, vecinos y asociaciones de otros barrios del sur de Zaragoza han trasladado su interés por utilizar la plataforma. A ello se suma la propuesta de varios productores de abrir sus granjas y obradores para que las familias del barrio puedan conocer de primera mano cómo se elaboran los productos que consumen.
Uno de los productores que participa en la iniciativa, Jorge Roy, de Oliambel, en Bulbuente, ha destacado el impulso vecinal que hay detrás del proyecto. "Son un barrio pequeño, joven, pero con ganas de tener los mismos servicios que tienen el resto de barrios de la ciudad. Chapó por ellos", señala en una de las opiniones recogidas en la web de La Despensa.
Prueba piloto en los Barrios del Sur
Ante el crecimiento de la iniciativa, la Asociación Vecinal Arcosur 360 está preparando una prueba piloto por fases en los Barrios del Sur de Zaragoza: Rosales del Canal, Montecanal y Valdespartera.
Durante esta semana, la asociación está consultando a los productores y las productoras para conocer cuáles pueden realizar repartos en estos barrios o cuentan con puntos de recogida que permitan ampliar el alcance de La Despensa.
El funcionamiento de la plataforma es sencillo: los productores publican los productos que tienen disponibles y los socios de Arcosur 360 realizan directamente sus pedidos. La asociación actúa como punto de encuentro entre productores y consumidores, sin intervenir en las operaciones económicas.
"Una asociación de vecinos no gana nada con esto: lo hacemos porque el barrio necesitaba buen producto y los pueblos necesitan quien se lo compre", explica el presidente de Arcosur 360, que resume así la respuesta obtenida desde el territorio: "Aragón nos ha respondido desde casi todos sus rincones".
La iniciativa busca, de esta manera, facilitar el acceso a productos de proximidad a las familias de Arcosur y, al mismo tiempo, ofrecer una vía de comercialización directa a pequeños productores del medio rural aragonés.
Toda la información sobre el proyecto, los productores participantes y los productos disponibles puede consultarse en la web de La Despensa de Arcosur y en su plataforma de productos.
