El Bar Hamburguesería Heroísmo ha servido como escenario del acto. Paco de Café Meccano, uno de los bares de la ruta, ha comenzado agradeciendo a los establecimientos participantes y a las y los clientes por "la dedicación, voluntad y apoyo" en este tiempo, ya que sin esto "no estaríamos celebrando este primer aniversario de este bonito proyecto".
Haciendo un poco de historia, Paco ha querido recordar cómo empezó esta idea. Según ha comentado, el antiguo propietario del bar El Piñón propuso crear en Zaragoza una ruta gastronómica similar a las que ya existían en otras grandes ciudades como Logroño, Donostia, Gasteiz o Bilbo. El objetivo era y sigue siendo ofrecer a la clientela una degustación de las mejores ofertas de los establecimientos a un precio económicamente apto a todos los públicos y hacer de Heroísmo y la Madalena "tú zona de tapas".
Con esta idea se reunieron muchos y muchas de las propietarias de los establecimientos de la zona de la Madalena y Heroísmo para sacarla adelante y con la que "hemos llegado a muy buen puerto celebrando este primer año".
Tras Paco, ha tomado la palabra la anfitriona Soraia, del Bar Hamburguesería Heroísmo, para presentar la nueva imagen y los planes de futuro. La nueva marca y logo de "JUEves de PINCHO" ha sido diseñada por Ana Bendicho del Estudio Novo, ubicado en el mismo barrio.
Soraia ha precisado que ha habido cambios en la ruta, algunos bares se han dado de baja y también nuevos establecimientos se han unido.
Según ha afirmado, este cambio de imagen viene dado por "la necesidad de seguir creciendo". En su nueva etapa, la idea que tiene 'JUEves de PINCHO' es colaborar con personas dedicadas a la artesanía, el diseño, artistas, asociaciones y músicos "de nuestro entorno, de Heroísmo y de la Madalena". "Hacer proyectos conjuntos que no se queden solo en el plano gastronómico".
Con esta premisa plantean para un futuro cercano hacer una nueva fiesta donde haya un "market", experiencias gastronómicas a pie de calle animadas con música y actuaciones.
Soraia ha subrayado el variado "juego en las formas" que da la nueva marca y ha dado paso a Ana Bendicho quien ha explicado que el planteamiento para la creación del logo ha sido recoger en la palabra 'todos los jueves de pincho' una "explicación clara en sí misma". Además, "hemos querido especificar las zonas donde se desarrolla la ruta".
En cuanto al uso del color, la diseñadora ha escogido colores naturales y muy llamativos cercanos al tema de la alimentación. Y en vistas a toda la programación que va a complementar a la ruta "hemos aprovechado una forma abierta y orgánica para el logo, en forma de pincho, que puede recordar a una oliva, un huevo relleno o una croqueta" para ir adaptándose en su forma según las distintas colaboraciones y actividades que se desarrollen.
En cuanto a los planes de futuro, Soraia ha adelantado que para el mes de septiembre se plantean lanzar una guía completa de 'JUEves de PINCHO', en la que quieren incluir a todos los bares participantes así como a los comercios de la zona que quieran colaborar y anunciarse, y que estará enfocada hacia turistas o "toda persona que desconozca la ruta".
El acto, ha concluido con la entrega del premio a Noemí, la ganadora del Concurso del cartel de la celebración del Primer Aniversario. Un concurso que se llevó a la Escuela de Diseño y Artes de Zaragoza y en el que se presentaron cerca de veinte trabajos.
La autora de la obra premiada, titulada "La Madalena la heroína del Juepincho", ha subrayado que para su diseño ha hecho una fusión de conceptos del evento en sí, como las tapas y la zona. En este sentido, el cartel incluye a la "mascota" del evento, una madalena por el barrio y superhéroe por la zona de Heroísmo.
Los actos de aniversario comenzarán el lunes 29 de junio y se prolongarán hasta el jueves 2 de julio, día que según han apuntado será "más especial". Los cuatro días se mantendrá la oferta habitual de 'JUEves de PINCHO', 2 euros por tapa y bebida, y además habrá bares que organizarán su propia actividad -teatro, música y otras actuaciones- para animar el evento. Buen provecho.
