COP27: Basta de chácharas ¡pasemos YA a la acción!

Si el verano ha sido intenso de calores e incendios, ¿qué podremos decir o pensar de este "otoño" que acabamos de pasar?

Una de las conferencias de la COP27. Foto: @COP27P.
Una de las conferencias de la COP27. Foto: @COP27P.

Los tomates han ganado protagonismo en casi todas las huertas otoñales y, quien haya sembrado judías verdes, ha triunfado, además, justo en un momento en el que la oferta ha escaseado y con su precio subiendo en pleno retorno al cole. Paralelamente, no para de hablarse de la subida de los precios del pienso (20%) y esta situación ha llevado a muchos ganaderos a tomar la decisión de rebajar la cabaña ganadera, algunos a más del 50%.

Infelizmente, tenemos un sistema de producción animal muy industrial y totalmente dependiente de los piensos, además, son piensos que recorren más kilómetros que muchos de nosotros y nosotras en toda nuestra vida. Aparte de que la distancia inevitablemente encarece el precio del pienso, ¿es necesario producir el alimento de los animales tan lejos?

La subida de los precios de los piensos está relacionada con la crisis energética porque los piensos se fabrican con productos agrícolas a los que se agregan fertilizantes y pesticidas químicos que dependen directamente de la disponibilidad del petróleo. Además, tienen repercusiones en el medio ambiente y en nuestra salud. Quizá estamos viviendo el fin de la era del petróleo y tal vez empecemos a sentir el valor real de productos derivados de él.

La próxima Conferencia de las Naciones Unidas sobre los cambios climáticos, también conocida como COP27, se realiza en Sharm el-Sheikh (Egipto) del 6 al 18 de noviembre, bajo el lema “Juntos para la implantación” tiene como objetivo renovar y ampliar los acuerdos alcanzados en el histórico documento Acuerdo de París.

En este acuerdo, los líderes políticos se han comprometido a trabajar para limitar el aumento de 1.5 °C de la temperatura global. COP tras COP se vuelve a hablar de lo mismo, se repasan los objetivos y compromisos, se habla de retos cada vez más ambiciosos porque la situación empeora y el tiempo escasea.

Pero la realidad es desalentadora, cuesta mucho poner en práctica estos acuerdos y hasta ahora ha habido muy pocos resultados. Y cuanto más pasa el tiempo, las medidas que han prometido a medio y largo plazo —aquellas que realmente revierten en el bienestar y salud del planeta y a continuación en la salud humana y de los animales— pierden su importancia porque el clima está cambiando. La apuesta por medidas a corto plazo es claramente insuficiente, solo sirven de escaparate político.

Estamos viviendo una profunda crisis climática y energética, ambas están estrechamente relacionadas, y, una vez más, quienes están sufriendo sus consecuencias son los menos responsables. ¡Los políticos y/o aquellos con influencia en el sistema en que vivimos necesitan pasar a la acción YA!

Son numerosas las movilizaciones organizadas por todos los territorios. La población ha tomado conciencia de la grave situación que nos está llevando a un escenario a medio plazo en el que el sufrimiento puede marcar nuestra vida. Queremos decir alto y claro que necesitamos acciones firmes y responsables ya. ¡Vayamos a la calle el próximo 11 noviembre a las 18.00 horas en el Paraninfo (Plaza Paraíso, Zaragoza)!

Defendamos un sistema alimentario, ecológico y de proximidad, con un uso sostenible del agua. Defendamos a nuestros agricultores y ganaderos, para que puedan tener voz y demandar los precios reales de su producción. Prioricemos la ganadería familiar y de producción extensiva y que se valoren los efectos positivos de su producción: cuidado de zonas marginadas y de bajo valor productivo para la agricultura, apoyando la vertebración del territorio y además cuidando del paisaje para que en verano podamos tener monte donde pasear (y no incendios).


 La Alianza por la Emergencia Climática en Aragón esta conformada por numerosos colectivos que en estos días están aportando reflexiones sobre las causas y repercusiones de nuestro modelo de producción y consumo.

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