Feeding Zgz continúa denunciando el despilfarro de alimentos y, por ello, instalará un punto de información y una mesa de sensibilización en la Glorieta Sasera de Zaragoza en la tarde de hoy, miércoles 5 de junio, de 19.00 a 21.00 horas, coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, cuyo lema de este año es “Piensa. Aliméntate. Ahorra” y que forma parte de una campaña de Naciones Unidas para reducir los desechos y las pérdidas de alimentos.
Las cifras que el colectivo lleva denunciando en los últimos meses siguen de actualidad, como que un tercio de la producción mundial de alimentos se pierde o se tira, según estimaciones de la FAO, o que cada año se desperdician 1,3 billones de toneladas de comida. Además, también se pierden parte de los recursos empleados para esa producción, cifrados en un 70% de consumo de agua, un 80% de deforestación y un 30% de emisión de gases, de manera que la repercusión en el medio ambiente es también muy elevada.
La adquisición de productos con un menor impacto medioambiental o procedentes de mercados locales, se plantea como una posible solución. Sin embargo, Feeding Zgz considera que todavía queda mucho trabajo por hacer para lograr un cambio en la sociedad de consumo, tanto en los hábitos de los consumidores, en la producción de los alimentos o en la distribución de los mismos.
Para dar testimonio de este despilfarro y ver in situ la comida que se tira, previamente, se organizó ayer una “ruta del despilfarro” para recoger comida desechada por los contenedores de la ciudad.
