Este próximo viernes 3 de febrero a las 19.30 horas, tendrá lugar en La Pantera Rossa la presentación-degustación de ‘Nones’, la nueva línea de Cervezas Borda, un proyecto cooperativo de cerveza ecológica y artesanal de Aineto, un pequeño pueblo autogestionado del Alto Aragón.
La cerveza es ecológica y artesana y parte de lo que se recaude con su venta se donará a TEAdir-Aragón, la asociación a la que pertenecen los autores de las etiquetas. En la presentación estarán también presentes los autores de las etiquetas que participan en el proyecto Andar de Nones.
‘Nones’ es una cerveza ecológica elaborada de manera artesana, cuya etiqueta ha sido creada por personas que tienen diversidad funcional. La nueva variedad se ha elaborado de forma puntual, es de color ámbar, maltosa y se presenta en botellas de 75 centilitros.
Cervezas Borda apoya una iniciativa que persigue fomentar los procesos creativos de las personas con diversidad funcional para que salga a la luz su talento artístico y puedan, de este modo, encontrar nuevas formas de expresión de sus emociones y de su realidad interior. El proyecto ‘Andar de Nones’ tiene como objetivo, además, dotar a Zaragoza de espacios de expresión artística donde la diversidad funcional esté completamente incluida.
Cervezas Borda
Es una cooperativa que nace a mediados de 2016 en Aineto, un pequeño pueblo de la comarca Alto Galligo que se gestiona por asamblea y que tiene un compromiso importante con la ecología y la gestión sostenible de los recursos. Esta joven empresa tiene ya en el mercado siete tipos diferentes de cerveza, todas ellas elaboradas de manera ecológica y artesana.
Al tener el obrador en esta población de 40 habitantes, busca dinamizar la economía local y fijar, así, población en el valle de la Guarguera, una de las zonas con menor densidad demográfica de la zona de Uesca. Esta micro-cervecería es la primera que tiene la certificación ecológica en Aragón.
