ARREDOL | Seguntes a Organización d’as Nacions Unidas ta l’Alimentación y l’Agricultura (FAO, por as suyas siglas en anglés), Archentina, Chile, Mexico, Venezuela, Barbados, Cuba, Dominica y Sant Vicent y as Granadinas ya han aconseguiu a fin d’a fambre, en aconseguir una prevalencia inferior a o 5% d’as suyas respectivas poblacions.
Iste dato forma parte de l’informe Panorama d’a Seguridat Alimentaria y Nutricional 2013, que tamién concluye que a reducción d’a fambre y a desnutrición cronica infantil en America Latina y o Caribe se deben fundamentalment a las politicas publicas desarrolladas por os gubiernos d’a rechión.
“America Latina y o Caribe ye a rechión que mayors abances ha aconseguiu en a reducción d’a fambre a nivel global, reducindo o porcentache de personas que sufren fambre a quasi a metat en os zaguers vint anyos y estando a l’inte d’aconseguir a meta d’o milenio”, explicó o Representant Rechional d’a FAO, Raúl Benítez.
L’informe sinyala que os abances responden a la combinación de creiximiento economico, compromís politico y una decidida acción publica, baixo o “enfoque de doble vía” que complementa politicas que atienden as urchencias socials con aquellas que tienen como obchectivo cambiar as estructuras que cheneran exclusión y desigualdat.
A subalimentación en a rechión encara afecta a 47 millons de personas. Os países que amuestran os indices mas altos son Haití (49,8%), Guatemala (30,5%) y Paraguai (22,3%). Por a suya parte Nicaragua (21,7%) y Bolivia (21,3%), pese a tener porcentaches superiors a la media d’America Latina (7,1%) en os zaguers anyos evidencian abances significativos, reducindo a suya prevalencia en 9,5 y 7,3 puntos percentuals, respectivament, dende o trienio 2000–2002.
Por a suya parte, Brasil, Colombia, Guyana, Honduras, Nicaragua, Panamá, Perú, Republica Dominicana han aconseguiu a meta d’o primer d’os Obchectivos de Desarrollo d’o Milenio (ODM 1), ye decir, reducir a la metat a suya proporción de personas con fambre, y l’han feito dos anyos antes d’a calendata final de 2015.
En America Central y Mexico, a mayoría d’os países son abanzando ent’o logro d’o primer ODM, y solament en Guatemala y Costa Rica s’han observau retrocesos en ista materia.
En o caso d’o Caribe, solament Granada ha amostrau retrocesos en a meta de l’ODM 1, mientres que a resta ha abanzau, destacando os casos de Sant Vicent y as Granadinas y de Cuba, que aconsiguioron reducir os suyos nivels de subalimentación dende 20,1% y 7,8% a menos d’o 5,5% y menos de 5%, respectivament.
En Sudamerica, destacan Perú y Guyana entre os países que han amostrau os abances mas significativos, reducindo a proporción de personas con fambre en mas de 19 y 17 puntos percentuals respectivament. En ista subrechión, nomás Paraguai ha visto un deterioro d’os suyos indices de seguridat alimentaria.
A desnutrición cronica infantil caye a la metat
En o caso d’a desnutrición cronica infantil (baixa grandaria a en menors de 5 anyos), l’indicador rechional pasó de 13,8 millons en 1990 a aproximadament 6,9 millons de ninos en 2012, o qual equivale a o 12,8% d’o total d’os ninos d’America Latina y o Caribe.
Por subrechions, Centroamerica ye a que tien os mayors indices de ninos con desnutrición cronica (18,6%), seguida por Sudamerica (11,5%) y o Caribe (6,7%).
“A tendencia en materia de desnutrición cronica infantil d’os zaguers 20 anyos ha estau positiva, con casos destacaus como Perú, con una reducción d’o 17%, seguiu por Honduras y Colombia, con caitas d’o 13%”, ha explicau Raúl Benítez.
Guatemala ye o país que presenta a mayor prevalencia de desnutrición cronica infantil d’a rechión con un 48% d’os ninos en ista situación, seguiu por Haití y Honduras, totz dos con 30%. Antiparte, Chile y Chamaica son os países que en presentan a menor prevalencia, con un 2% y 5% respectivament.
Aumento d’o sobrepeso y a obesidat
Seguntes sinyala l’informe, o sobrepeso afecta a o 23% d’os adultos y a o 7% d’os ninos en edat preescolar. Adicionalment, 3,8 millons de ninos menors de cinco anyos sufren obesidat.
Os países mas afectaus por a obesidat en adultos en a rechión se troban en o Caribe: Saint Kitts y Nevis (41%), seguiu de Bahamas y Barbados, totz dos con una prevalencia de 33,4%. En a zona mesoamericana, Belice (35%) y Mexico (33%), son os países con mayor incidencia d’obesidat, mientres que en Sudamerica os países que presentan mayor proporción d’adultos obesos son a Republica Bolivariana de Venezuela, con un 31%, y Archentina y Chile con un 29%.
O sobrepeso infantil ha creixiu en 13 países, con as mayors prevalencias afectando a Archentina (9,9%), Perú (9,8%) y Chile (9,5%).
L’enfoque de doble vía
O Panorama 2013 d’a FAO destaca l’exito que ha teniu o “enfoque de doble vía” implementau por os países y promoviu por a organización en tot o mundo.
Entre as midas immediatas d’iste enfoque, destacan os programas de transferencias condicionadas d’ingresos, que desarrollan vintiun países d’a rechión emparando a mas de 113 millons de personas (o que suposa quasi o 20 % d’a población rechional).
Igualment important ha estau a expansión d’os programas d’alimentación escolar, os quals cubren a mas de 67 millons de ninos, dica o 89% d’os estudiants en Bolivia, o 95% en Guatemala, y o 100% en Nicaragua.
Tamién forman parte d’ista doble vía todas aquellas politicas y programas que dan prochección a l’agricultura familiar en a suya fase productiva y en a suya inserción en os mercaus locals y internacionals, o qual favoreixe a disponibilidat d’alimentos sanos que, amás, son fundament vinculaus con as culturas locals.
En as politicas de caracter mas estructural destacan aquellas orientadas a amillorar o mercau de treballo rural y promover o treballo decent, diminuyendo o treballo precario y aumentando os salarios minimos, o qual puede tener un enorme impacto sobre os focos mas persistents de pobreza y inseguridat alimentaria en a rechión, que se troban en ditas arias.