La investigación demuestra que la industria láctea adapta su discurso a las preocupaciones actuales respecto al medio ambiente, bienestar animal y salud, al tiempo que lo contradice con su actividad
"Los manuales escolares de Historia en España y en Cuba", una tesis doctoral de Javier Sánchez
La tesis de Javier Sánchez se publica en formato libro con Libros en la Nube. Un documento donde nos habla de los mitos que refleja la enseñanza de la Historia en "una sociedad capitalista como la española, entre ellos los asociados a la democracia burguesa, que son funcionales a la dominación y el expolio"