CERAI: “La ganadería extensiva es la opción sostenible frente a la carne de laboratorio”

CERAI: “La ganadería extensiva es la opción sostenible frente a la carne de laboratorio”

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional explica que “la carne de laboratorio no acabará con el hambre en el mundo ni fomentará el bienestar animal. Este tipo de cultivos de laboratorio consume recursos hídricos y energéticos, por lo que tendrán un impacto ambiental negativo”, por eso recomiendan “cambiar el sistema alimentario global y promover la ganadería extensiva que es viable medioambientalmente y resiliente en el contexto de cambio climático actual”

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