La coordinadora de Podemos Aragón defiende que, "siendo la despensa de España, tenemos las herramientas para reducir el poder de intermediarios que suben precios y viven a costa de productores y consumidores"
Ganadería Extensiva: guardiana de ecosistemas
Quico y María son las cabezas visibles de la Quesería Bajo el Roble, son cabreros del Pirineo Occidental oscense, haciendo frontera con Francia y cuidan de un rebaño de cabras que pasta todos los días en los bosques comunales de Aragüés del Puerto. Se alimentan de los bosques de robles, arces, pinos, enebros, encinas, avellanos, tilos, fresnos o manzanos, con un sotobosque de cornejos, aligustres, rosas silvestres, majuelos, endrinos, zarzamoras o durillos y un montón de leguminosas, también de hierbas casi perennes, muérdago, setas, cortezas de pino y a esto lo llaman "silvopastoralismo": el pastoreo dentro del bosque. Es su principal diferencia con otro tipo de ganaderías.
Entre Burgos y Euskal Herria, Biela y Tierra siguen descubriendo iniciativas locales sostenibles de agroalimentación
Queserías, cooperativas, iniciativas locales sostenibles donde fijarnos... Biela y Tierra continúan su camino, en este caso desde Burgos a Euskal Herria, descubriendo iniciativas reales ligadas a la alimentación sostenible.