Ya han pasado algo más de tres años desde que una pandemia mundial volvió a poner de manifiesto muchas de las carencias que suponen la externalización, privatización y precarización de los servicios públicos en nuestro país. Pero, realmente, sucesos tan extraordinarios como una pandemia mundial sólo revelan realidades conocidas por todos y todas, secretos a voces que llevan siendo denunciados muchos años, como es el caso de la gestión y calidad de los comedores escolares de los centros educativos públicos de comunidad autónoma de Aragón, donde la administración no parece querer apostar por soluciones contundentes e igualitarias. Pero vamos a …
