La fiesta porcina

“Polvo, niebla, viento y sol……y donde hay agua una huerta”, así describía nuestro Aragón José Antonio  Labordeta en una de sus canciones. Ahora donde hay agua (y si no la hay se saca de donde haga falta)… Una macrogranja de cerdos. Viaja una por Aragón y las ve a cada lado, Teruel, las Cinco Villas, la Hoya de Huesca. Batimos récords. Tocamos a casi 9 cerdos  por habitante. Y seguimos. Labordeta cambiaría la letra si pudiera. El pestazo a purín es insufrible en muchos de nuestros pueblos, pero debemos aguantar, nos dicen… Por el bien del empleo… ¿Qué empleo? ¿Cuánto …

Beneficios colaterales

El pasado sábado se celebró en el viñedo el "AbaDiaFest", una jornada festivo-reivindicativa organizada por la plataforma Loporzano sin ganaderia intensiva y la asociación Loporzano Vivo y en la que tuve la suerte de colaborar. Y digo suerte porque a pesar de estar ocupado en las labores de cocina casi todo el día, de no poder pasearme por el variado mercadillo ni participar en casi ninguna de las múltiples actividades que se realizaron (llegué a los conciertos, que estuvieron geniales), sí que pude conocer un poco más a toda esa gente que floreció por el Abadiado a raíz de la …

AbaDíaFest, la jornada de actividades que revaloriza el cuidado de la tierra lejos de empresas contaminantes

La asociación Loporzano Vivo y la Plataforma Loporzano SIN Ganadería Intensiva organizan este sábado 19 de mayo una jornada lúdico-reivindicativa en la ermita de El Viñedo en Loporzano.

Integración

No nací aquí, tampoco lo elegí. Empecé pasando mis vacaciones en este pueblo. No siempre fue fácil ser un: “forastero”. Emancipado decidí vivir aquí. La que es mi casa hoy era entonces una ruina que perteneció a la familia. Enfrente está al albañil que le puso tejado. Dos puertas más abajo al electricista que le dio luz. Junto a la iglesia el herrero que protegió sus balcones y en el pueblo de al lado el carpintero que enmarcó sus vistas. Y llegó mi hijo. Dio sus primeros pasos en estas calles, se adueñó de la plaza con sus juegos y …

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