La Huerta Sur de Valencia siempre ha sido una tierra rica para el cultivo porque es tierra de aluvión. La Rambla del Poyo es un torrente estacional que atraviesa varios municipios del sur de Valencia, y fue uno de los que se desbordó con virulencia causando uno de los mayores estragos de las últimas décadas. Ese torrente es el que, paradójicamente, ha enriquecido durante siglos a la Huerta trayendo entre sus aguas la tierra que se sedimenta en el llano. Ahora las aguas no han traído tierra rica sino que han llevado consigo la putrefacción de un sistema que convirtió …
