Mateo

Mateo Sierra, ex concursante de Masterchef: “El abuso de la carne es brutal”

Según la FAO, la producción cárnica subió de 229 millones de toneladas a 465 millones en 2010. Esta tendencia multiplicadora se ha mantenido hasta nuestros días, con el consiguiente efecto en el medio ambiente: sacrificamos al año 11.2 millones de hectáreas de bosque virgen y miles de millones de animales para consumo humano.

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