Primer Open Day de Hostelería y Café de Comercio Justo en Zaragoza

El Open Day tendrá lugar el 4 de junio de 2018 en horario de tarde, de 16.30 a 20.00 horas en el Centro Joaquín Roncal (calle San Braulio, 5-7). Este evento se enmarca en las acciones en torno al título internacional de Ciudad por el Comercio Justo que ostenta Zaragoza desde el 11 de mayo de 2017.

Imagen de una edición anterior de la Lonja del Comercio Justo en Zaragoza.

La Federación Aragonesa de Solidaridad (FAS) y el Ayuntamiento de Zaragoza en colaboración con el Sello de Comercio Justo y la Asociación de Bares y Cafeterías de Zaragoza organizan el primer Open Day de Hostelería y Café de Comercio Justo de Zaragoza dirigido a profesionales de la hostelería.

Durante el Open Day de Hostelería y Café de Comercio Justo darán a conocer a las cafeterías, bares y restaurantes de la ciudad las opciones para tener café de comercio justo en su establecimiento.

Para ello participarán las distribuidoras locales con café certificado de comercio justo en Zaragoza (Cafés El Criollo, Cafés Saula, Cafés Templo, Cafés Novell y Biodelis Ecological Foods SL) junto al Sello de Comercio Justo y a Fair Trade Ibérica.

El Open Day tendrá lugar el lunes 4 de junio en horario de tarde, de 16.30 a 20.00 horas en el Centro Joaquín Roncal (calle San Braulio, 5-7).

Este evento se enmarca en las acciones en torno al título internacional de Ciudad por el Comercio Justo que ostenta Zaragoza desde el 11 de mayo de 2017.

Programa

A las 16.30 horas, catas de café. Se harán catas de cada café de manera no solapada. A las 19.00 horas, taller ‘Cómo servir el mejor café’, clase magistral con Roberto Chueca. A las 19.30 horas, presentación del café certificado FLO por el Sello de Comercio Justo, y de la campaña Zaragoza Ciudad por el Comercio Justo. Y a las 19.45 horas, sorteo de un molinillo entre las personas participantes. Despedida y cierre.

Cada distribuidor tendrá un espacio donde dar a conocer su producto, y se obsequiará con un kilo de café a todos los y las profesionales de la hostelería participantes. Las inscripciones se pueden realizan en el teléfono 976 396 386 y mediante correo electrónico a la dirección: comerciojusto@aragonsolidario.org

INVITACION OPEN DAY CAFE CJ

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