En lo que se presume, a juicio de los sindicatos, como una ‘primavera caliente’, CCOO, UGT y OSTA han esbozado un calendario de movilizaciones que comenzará el próximo 6 de abril a las 19.00 horas, con cacerolada incluida, que partirá de la plaza del Pilar, “haciendo paradas en diferentes locales de la patronal”, y finalizará en el hotel Palafox de Zaragoza
Además, el próximo 20 de abril, los trabajadores y trabajadoras del sector llevarán su denuncia al Centro de Historias de Zaragoza, lugar donde se realizará la entrega de los premios HORECA.
El 1 de mayo, Día Internacional del Trabajador, ha recuperado con mayor fuerza su carácter reivindicativo, en estos años de crisis, y servirá para que los y las trabajadoras del sector hostelero hagan visibles sus reivindicaciones.
Finalmente, los días 12 y 13 de mayo tendrá lugar el Salón Aragonés del Turismo en el Palacio de Congresos de Zaragoza, lugar donde los sindicatos han convocado protestas mientras durante estos dos días.
David Martín de UGT, ha destacado que la hostelería “es un sector que tiene mucho fraude encubierto, hay muchas contrataciones de tiempos parciales que al final acaban haciendo más horas y es difícil de perseguir”.
Los sindicatos reclaman un incremento salarial del 1,6% para el 2016 y del 1,4% (con cláusula de revisión ligada a la evolución del IPC) para este año. Una retribución de la nocturnidad, a partir de las diez de la noche, y una revisión de las condiciones laborales de las camareras de piso y la regulación de la subcontratación de este sector.
Estos “no entienden la actitud de la patronal, ya que el 2016 y lo que lleva del presente año, las empresas del sector turístico han batido récords de asistencia, consumo y pernoctaciones”.
Gerardo Montori, Secretario de Acción Sindical de CCOO, ha advertido que “el personal más afectado en la subcontratación son las camareras de piso. Trabajadoras que por convenio deberían cobrar 1050 euros al mes, están cobrando el Salario Mínimo Interprofesional. La principal empresa de la patronal hostelera de Zaragoza, Zaragoza Urbana no quiere que los trabajadores subcontratados cobren lo mismo que los que trabajan en el hotel”.