Los sindicatos CCOO, OSTA y UGT han iniciado una ronda de contactos con distintos grupos parlamentarios de las Cortes de Aragón para explicar el bloqueo de la patronal para firmar un convenio colectivo de hostelería de la provincia de Zaragoza.
En la negociación, los sindicatos están reclamando incrementos salariales en función del IPC, el abono del plus de nocturnidad entre las 10 y las 12 de la noche y regulación de la subcontratación, que está deteriorando condiciones laborales de colectivos como las camareras de hoteles como denuncia el colectivo #VALEMOSMASQUEESTO.
La patronal Horeca pretende implantar una nueva categoría laboral de aprendiz con un 40% menos de salario bajo el argumento de la “profesionalización” así como mayor “flexibilidad” mediante la legalización de jornadas de hasta 10 horas diarias con cambios de horario con 24 horas de antelación.
En los mejores años turísticos de la provincia de Zaragoza y con una semana santa en la que se han batido récord de ocupación hostelera y gasto por visitante, la patronal sigue sin querer hablar de mantener el poder adquisitivo de los trabajadores que levantan el sector.
Estos sindicatos instan a los partidos políticos aragoneses a que manifiesten su apoyo a las 17.000 familias cuyos ingresos económicos se mantienen congelados desde el año 2012.
Las Kellys se concentran
El colectivo de trabajadoras Las Kellys ha exigido en numerosas ocasiones que se prohíban por convenio, mediante diversas cláusulas, las externalizaciones y que se vuelvan a recuperar así condiciones laborales perdidas. Otros sectores como los y las trabajadoras en lucha por la defensa de sus condiciones de trabajo de las multinacionales Telepizza o Dominos exigen también su incorporación al convenio de hostelería. Como señalan Las Kellys esta lucha es de todo el sector de la hostelería ya que “una vez abierta la veda ya nadie está a salvo”. Por ello, ha convocado una concentración frente a la puerta de Horeca el 31 de mayo a las 19 horas.
Además, este colectivo ha recordado a los sindicatos negociadores que deben ser las trabajadoras y los trabajadores organizados quienes participen de las negociaciones, e impongan un plan de acción para que el convenio que se firme alcance todas las demandas de los distintos sectores y que éstas posteriormente se puedan defender ante cualquier incumplimiento.
