L'alboté, almendras con gusto

AraInfo puyó tal Sobrabe y fuimos bien acogidos por esta pareja. Pasamos una tarde estupenda, comiendo buen queso y bebiendo buen vino. Nos hablaron de sus almendras y de que ya es hora de que "los mercados" no manden en las cosas de la Tierra. Con todo eso hicimos un vídeo, casero, pequeño, con el mismo cariño con el que l´alboté mima sus manjares.Con esta filosofía nacen sus productos, con el respeto a la Tierra, con la ilusión del trabajo bien hecho y con la honradez de poder ofrecerlos en venta directa. Tanto la poda como la recogida se realizan a mano y el …

AraInfo puyó tal Sobrabe y fuimos bien acogidos por esta pareja. Pasamos una tarde estupenda, comiendo buen queso y bebiendo buen vino. Nos hablaron de sus almendras y de que ya es hora de que "los mercados" no manden en las cosas de la Tierra. Con todo eso hicimos un vídeo, casero, pequeño, con el mismo cariño con el que l´alboté mima sus manjares.Con esta filosofía nacen sus productos, con el respeto a la Tierra, con la ilusión del trabajo bien hecho y con la honradez de poder ofrecerlos en venta directa.

Tanto la poda como la recogida se realizan a mano y el proceso de tueste se hace con las mismas cascaras en un horno de leña.
Las almendras de variedad  "LLargueta" son un fruto natural y no se someten a ningun tratamiento químico, así pues su sabor nos devuelve el gusto de nuestra Tierra.

 

http://lalbote.blogspot.com/

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