La Plataforma por la Huerta zaragozana se suma a la celebración del 5º Aniversario del Mercadillo Agroecológico

Este sábado, 7 de junio, se cumple el 5º aniversario de la Muestra Agroecológica de Zaragoza, conocida como el Mercadillo Agroecológico. Para celebrarlo diversas entidades organizarán actividades en paralelo a la venta de productos en los puestos del mercado. La Plataforma por la Huerta zaragozana se sumará a la fiesta para divulgar sus prácticas. La Muestra Agroecológica cumple 5 años y "queremos invitar a la ciudanía a celebrar que es posible un consumo responsable y de proximidad", explica la Plataforma. Durante toda la mañana de hoy, de 9.30 a 14.00 horas en la plaza Sinués, podremos disfrutar de una degustación …

Foto: Mercado Agroecológico de Zaragoza
Foto: Mercado Agroecológico de Zaragoza
Hoy sábado estarán de celebración en la plaza Sinués. Foto: Mercado Agroecológico de Zaragoza

Este sábado, 7 de junio, se cumple el 5º aniversario de la Muestra Agroecológica de Zaragoza, conocida como el Mercadillo Agroecológico. Para celebrarlo diversas entidades organizarán actividades en paralelo a la venta de productos en los puestos del mercado. La Plataforma por la Huerta zaragozana se sumará a la fiesta para divulgar sus prácticas.

La Muestra Agroecológica cumple 5 años y "queremos invitar a la ciudanía a celebrar que es posible un consumo responsable y de proximidad", explica la Plataforma. Durante toda la mañana de hoy, de 9.30 a 14.00 horas en la plaza Sinués, podremos disfrutar de una degustación de productos ecológicos, reparto de bolsas reutilizables, actividades infantiles y otros actos, durante la semanal cita con los puestos de venta de productos agroecológicos.

La Plataforma por la Huerta zaragozana pretende, entre sus iniciativas en defensa de la huerta de proximidad, potenciar los circuitos cortos de comercialización, "en los que las hortalizas locales lleguen rápidamente al consumidor, mejorando la calidad del producto y los márgenes de beneficio del productor". "Unos canales adecuados de distribución son, junto con el trabajo del hortelano (la producción) y una demanda que ponga en valor la oferta, los pilares sobre los que edificar el regreso del esplendor de la huerta zaragozana", aseveran.

En este sentido, consideran la Muestra Agroecológica de Zaragoza "un hito en el desarrollo de estos circuitos de comercialización, además de una referencia de buenas prácticas a nivel estatal".

"Tenemos mucho que celebrar este sábado, también la puesta en marcha del programa 'Life Huerta Km 0', que convierte la recuperación de la huerta de Zaragoza en un ilusionante Proyecto de Ciudad, un pacto social y político en el que ciudadanía y administraciones avanzamos que el futuro de la humanidad va por la vía de integrar el medio ambiente en la vida urbana", apostillan. "Debemos limitar el crecimiento de las urbes y compatibilizar su existencia con la naturaleza, reconvirtiendo los cinturones periurbanos en fuente de suministro de alimentos locales. La huerto manía de Zaragoza, el intercambio de semillas (red de semillas), y la ecología son ya moneda corriente con el que pagar este avance, que redundará en una mejor gastronomía y estado de ánimo", concluyen.

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